SEGUNDA EDICIÓN, 2024
2º INFORME RESEÑAS DE GOOGLE EN RESTAURANTES
En esta segunda edición hemos podido comprobar la evolución anual en la nota y en el número de reseñas en Google que han tenido 17.000 restaurantes situados en las 52 capitales de provincia españolas.
+23% EN RESEÑAS
Los 17.000 restaurantes analizados ahora tienen 16 millones de reseñas mientras que hace un año tenían 13 millones.
4,24/5 ⭐️
A pesar de este gran incremento en número de reseñas se constata que la nota media no varía y se mantiene en 4,24.
+174 RESEÑAS/AÑO
Lo que significa 14,5 al mes, siendo abril el mes con mayor crecimiento en reseñas y enero el mes con un menor crecimiento.
COMIDA RÁPIDA
Los restaurantes de comida rápida son los que crecen más en el número de reseñas y los restaurantes de comida china los que presentan un menor crecimiento.
SEGUNDA EDICIÓN
INTRODUCCIÓN Y CONCLUSIONES
Este informe es el resultado de un estudio realizado durante todos los meses de 2023 y finalizado en enero de 2024. Durante este tiempo hemos podido ver en primera línea cómo ha evolucionado la reputación online en Google de los 17.000 restaurantes que analizamos en la primera edición de este informe y que fue publicado en enero de 2023.
En un año han crecido un 23% las reseñas de los locales. Los 17.000 restaurantes analizados ahora tienen 16 millones de reseñas mientras que hace un año tenían 13 millones.
A pesar de este gran incremento en número de reseñas se constata que la nota media no varía y se mantiene en 4,24. Lo que creemos que refleja por un lado la consistencia en el servicio y en la experiencia del cliente ofrecida por los restaurantes, y por otro la dificultad que estos tienen para hacer mejoras que impacten de forma significativa en su nota.
El crecimiento medio por local en número de reseñas se sitúa en 174 reseñas al año, lo que significa unas 15 al mes, siendo abril el mes con mayor crecimiento en reseñas y enero el mes con un menor crecimiento.
Igual que hay diferencias en el crecimiento de reseñas dependiendo del mes del año, observamos que hay diferencias en los resultados en función del tipo de cocina del restaurante. Los restaurantes de comida rápida son los que crecen más en el número de reseñas y los restaurantes de comida china los que presentan un menor crecimiento.
Fernando Porta
Fundador Superpopi
FICHA DE GOOGLE MY BUSINESS
DATOS ANALIZADOS EN EL INFORME
En esta segunda edición del Informe sobre reseñas de Google en locales hosteleros de España, hemos vuelto a tener en cuenta los mismos tipos de datos para el análisis. Durante el informe nos referiremos en diferentes ocasiones a los siguientes tipos de datos que puedes ver en la siguiente imagen.
INFORMACIÓN DE LA MUESTRA
PRINCIPALES DATOS ANALIZADOS
Todos los datos han sido extraídos utilizando la API de Google Maps y procesados manualmente por el equipo de Superpopi.
4,24 sobre 5
NOTA MEDIA ESPAÑA
El análisis de la nota media en Google de los 17.000 restaurantes en España es de 4,24 sobre 5.
Hemos analizado esta nota media en función de la ciudad y la comunidad autónoma donde están estos restaurantes. También se ha analizado las diferencias en la nota que presentan los diferentes tipos de restaurante. En este último caso, solo se han tenido en cuenta en el ranking aquellos tipos de restaurantes que engloban a más del 75% de los restaurantes de la muestra.
POR TIPO DE RESTAURANTE
EVOLUCIÓN ANUAL DE LA NOTA
Análisis de la evolución de la nota media en un año de cada uno de los tipos de restaurantes que engloban más del 75% de la muestra. El único tipo de restaurante que presenta un crecimiento significativo de su nota (+0,9) son los restaurantes de Comida Rápida.
174 RESEÑAS AL AÑO
CRECIMIENTO DE RESEÑAS POR LOCAL
La media de reseñas al año que consigue un local hostelero en España es de 174 reseñas aunque este dato puede presentar diferencias en función de la ciudad o comunidad en la que se encuentra y también en función del tipo de cocina que tiene el local.
“En solo 2 meses el 63% de nuestros locales ya estaban mejor valorados por nuestros clientes. Tenemos la mejor valoración de reputación de nuestra historia.”
Javier González
Director Experiencia Cliente
27 LOCALES RESTAURACIÓN
“Durante un exhaustivo estudio de 3 meses comprobamos como los locales con Superpopi tenían un rendimiento 4 veces superior en reputación online.”
Paula Bernal
Responsable de Reputación
+90 LOCALES RESTAURACIÓN
“Para nosotros las reseñas son claves. Nuestra nota era de 4,4 y ha subido a 4,6. Ahora el 36% de nuestros clientes vienen porque nos han conocido a través de Google.”
Mati
Propietario
1 LOCAL RESTAURACIÓN
“Ahora recibimos 15 veces más de reseñas 5 estrellas. Nuestra nota en Google ha subido y somos el restaurante mejor valorado en el Centro Comercial Rio Shopping.”
Óscar Izquierdo
Propietario y Gerente
1 LOCAL RESTAURACIÓN
Lo que opinan nuestros clientes
“En solo 2 meses el 63% de nuestros locales ya estaban mejor valorados por nuestros clientes. Tenemos la mejor valoración de reputación de nuestra historia.”
“Con nuestra nota de 4,7 y 4,8 sobre 5, nos hemos convertido ya en las pizzerías mejor valoradas de nuestra zona en Google.”
“Llevamos más de 1 año con Superpopi porque para nosotros las reseñas de Google son clave en la captación de clientes. La nota de todos nuestros locales subió antes de lo que esperábamos y el 36% de nuestros clientes vienen porque nos han conocido a través de Google.”
COMIDA RÁPIDA Y HAMBURGUESERÍAS LIDERAN EL CRECIMIENTO
RESEÑAS ANUALES POR TIPO DE RESTAURANTE
El crecimiento anual de reseñas que consigue un local hostelero también se ve influido por el tipo de restaurante (dato comprobable en la ficha de Google de cada local). Los locales de comida rápida y hamburgueserías son los que más reseñas consiguen anualmente. En la cola de crecimiento se sitúan las pizzerías y los restaurantes de comida china que son los que consiguen un menor número de reseñas cada año.
SEGOVIA Y BARCELONA TIENEN LOS LOCALES QUE MÁS CRECEN
RESEÑAS ANUALES POR CIUDAD
Si analizamos el crecimiento anual de reseñas atendiendo a la capital de provincia española en la que se sitúa el local hostelero, encontramos que en Segovia, Barcelona y Valencia los locales tienen un crecimiento en reseñas superior mientras que en Melilla, Ceuta y Jaén tienen un menor crecimiento.
14,5 RESEÑAS AL MES
CRECIMIENTO MENSUAL MEDIO DE RESEÑAS
La media mensual de reseñas que consigue un local hostelero en España es de 14,5 aunque este dato presenta diferencias en función del mes analizado. Así abril (17) y agosto (16) son los meses donde, de media, más reseñas de sus clientes consigue un negocio hostelero. Estos meses contrastan con enero, donde de media un local hostelero solo consigue 6 reseñas.
941 RESEÑAS DE MEDIA POR LOCAL
TOTAL DE RESEÑAS POR TIPO DE RESTAURANTE
La ficha de Google refleja que cada restaurante tiene de media 941 reseñas lo que contrasta con las 783 que tenía cada local de media hace 12 meses. Los restaurantes de comida rápida y cocina española son los que más reseñas acumulan de media en su ficha de Google. Los restaurantes con volúmenes superiores de reseñas en sus fichas serán los que tengan una nota menos sensible a cambios al alza o a la baja.
Échale un vistazo a las preguntas más frecuentes
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¿Cómo puedo mejorar mi reputación?
Con este informe seguro que has podido descubrir si tu negocio crece en reseñas por encima o por debajo de la media. También habrás podido comprobar cómo tu nota está en relación a la media del mercado.
Si quieres pasar a la acción te recomiendo que entres en contacto con nosotros. Así podremos explicarte cómo vemos tu situación en concreto a nivel de reputación, qué oportunidades tienes y cómo puedes aprovecharlas.
“Ahora recibimos 15 veces más de reseñas 5 estrellas. Nuestra nota en Google ha subido y somos el restaurante mejor valorado en el Centro Comercial Rio Shopping.”
“We needed a way to show our senior leadership team that marketing was producing results, and that’s hard when your metrics are scattered. This dashboard saved the day.”
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